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もちシャキ食感 もやしチヂミ レシピ・作り方
「もちシャキ食感 もやしチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.06(10)
もちシャキ食感がおいしい、もやしのチヂミのご紹介です。もやしのシャキッと食感に、お麩を加えることでもちもちした生地がやみつきになるチヂミですよ。めんつゆとかつお節で和風に仕上げています。しっかりと味をつけることでタレがなくてもおいしくいただけます。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんは皮を剥いておきます。
- 1麩はボウルに入れ、パッケージの表記通りに水で戻します。水気を絞って粗くちぎります。
- 2にんじんは細切りにします。ニラは2cm幅に切ります。
- 3ボウルに生地の材料を入れて混ぜ、もやし、1、2を入れて混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにごま油の半量をひき、3を流し入れてこんがりと焼けたら裏返して残りのごま油をふちにかけます。こんがりと焼けたら火から下ろします。
- 5お皿にひと口大に切った4を盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
にんじんは、細めに切ることで、火をしっかり通すことができます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.06
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
