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じゃがいもとアンチョビのトースター焼き レシピ・作り方

じゃがいもとアンチョビのトースター焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.49(6)
スウェーデンの郷土料理のじゃがいもとアンチョビのグラタンです。アンチョビの塩気がいいアクセントになり、食欲をそそります。
たっぷり生クリームを使った濃厚な味わいは、ワインのおつまみにもぴったりですね。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
  • 1じゃがいもは細切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
  • 2アンチョビフィレはみじん切りにします。
  • 3バターは5mm角の角切りにします。
  • 4耐熱皿に1、2、3を入れ生クリームを注ぎ、軽く混ぜ合わせます。
  • 5ふんわりとラップをかけ、じゃがいもに火が通るまで600Wのレンジで5分加熱します。
  • 6ラップを外し、パン粉と粉チーズをのせトースターで焼き目がつくまで7分程焼いて、オレガノをかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 バターが常温で入れずらい場合は、切った後に冷凍庫にいれると扱いやすくなります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。