めんつゆで作る簡単ひじき　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 油揚げを熱湯で油抜きしておきます。
2. 1. ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い、水気を切ります。
3. 2. にんじんは細切りにします。油揚げは短冊切りにします。
4. 3. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1を入れて炒めます。ごま油がなじんだら、2、(A)を入れます。
5. 4. 弱火で15分ほど煮込み、汁気が少なくなったら火から下ろします。
6. 5. お皿に盛り付け、白ごまをかけて完成です。