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豚バラと春キャベツの中華風混ぜごはん　レシピ・作り方

「豚バラと春キャベツの中華風混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
400円
4.20(5)
春キャベツの甘味と豚バラ肉の旨味の相性がいい混ぜご飯のご紹介です。オイスターソースで味付けすることでコクとが加わり、具材のおいしさが引き立ちます。具だくさんなので、これ一品でも満足感がありますよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1春キャベツは1cm程度の細切りにします。
  • 2豚バラ肉を5mm程度の細切りにします。
  • 3フライパンを中火で熱します。温まったらごま油とすりおろし生姜を入れて香りが出るまで炒めます。
  • 42を加えてカリッとするまで中火で炒めたら、1と調味料を加えてしんなりするまで炒め、塩で味を整えます。
  • 5ボウルにごはん、4を入れ、混ぜ合わせます。器に盛り付け、仕上げに黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

ごはんは温かい状態のものをお使いください。 塩加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、他の部位の薄切り肉でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.20
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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