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おやつにぴったり 甘酒白玉だんご レシピ・作り方
「おやつにぴったり 甘酒白玉だんご」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.32(15)
お水の代わりに優しい甘みの甘酒を使用した、もちもちの白玉粉だんごです。濃厚なタレも電子レンジで簡単に仕上げています。ほんのり甘酒の香りがする白玉はいつもと違っておいしいですよ。簡単にお作りいただけるのでぜひ一度お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1大きめの耐熱ボウルにタレの材料を合わせ、500Wの電子レンジで40〜50秒程加熱し、粗熱を取ります。
- 2ボウルに白玉粉を入れて、甘酒を数回に分けて加え、耳たぶ程度のやわらかさになるまで捏ねます。
- 3一口大に丸め、中央をくぼませます。
- 4鍋にお湯を沸かし、沸騰したら3を入れ、浮かび上がってくるまで中火でゆで、冷水にさらします。
- 5水気を切ってお皿に盛り付け、1をかけて完成です。
コツ・ポイント
きび砂糖は、上白糖でも代用可能です。
甘酒は、米麹からできたアルコール分を含まないものを使用しています。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱して ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.32
15人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ほんのり甘酒の香りが優しく広がる白玉だんごは、素朴な味わいと食感が魅力的です。白玉粉と甘酒を使った生地は簡単に作れて、おやつタイムにぴったり。みたらしだれやきな粉をかけてアレンジを楽しむこともできます。もちもちとした食感が好評で、家族みんなに喜ばれる定番おやつになりそう。材料も少なくて手軽に作れるので、リピート間違いなしの一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。