エビの濃厚トマトスパゲティ　レシピ・作り方

手順

• 準備エビは解凍し、背ワタを取っておきます。パセリは刻んでおきます。
• 1鍋でお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記時間より2分短く茹でます。
• 2干しエビを細かくみじん切りにします。玉ねぎをみじん切りにします。
• 3フライパンに(A)を入れて中火で熱します。ニンニクが香ってきたら2を入れて炒めます。
• 4玉ねぎが半透明になったら弱火にし、トマト缶、茹で汁を入れて5分煮込みます。エビ、(B)を入れてさらに2分煮込みます。
• 5エビに火が通ったら、1を入れて全体をよく混ぜて器に盛ります。パセリをかけたら完成です。