エビの濃厚トマトスパゲティ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. エビは解凍し、背ワタを取っておきます。パセリは刻んでおきます。
2. 1. 鍋でお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記時間より2分短く茹でます。
3. 2. 干しエビを細かくみじん切りにします。玉ねぎをみじん切りにします。
4. 3. フライパンに(A)を入れて中火で熱します。ニンニクが香ってきたら2を入れて炒めます。
5. 4. 玉ねぎが半透明になったら弱火にし、トマト缶、茹で汁を入れて5分煮込みます。エビ、(B)を入れてさらに2分煮込みます。
6. 5. エビに火が通ったら、1を入れて全体をよく混ぜて器に盛ります。パセリをかけたら完成です。