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しめ鯖マスタードのこんがりブルスケッタ　レシピ・作り方

「しめ鯖マスタードのこんがりブルスケッタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
500円
4.60(7)
しめ鯖がいつもと違う表情に。
洋風のおしゃれなブルスケッタに大変身です。
しゃきしゃき玉ねぎの甘味と粒マスタードがしめ鯖とよく合います。
白ワインとも相性バッチリなので、パーティー料理にもおすすめです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1玉ねぎはみじん切りにします。フランスパンは2cm幅に切ります。しめ鯖は1cm幅に切ります。
  • 21の玉ねぎを水に10分ほどさらし、水気をよく切ります。
  • 3ボウルに1のしめ鯖、2、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  • 41のフランスパンに3をのせます。アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分程焼きます。
  • 5焼き色が付いたらお皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.60
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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