熱々かぼちゃシチューポットパイ レシピ・作り方

「熱々かぼちゃシチューポットパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

寒い日に食べたいシチューポットパイです。サクサクのパイをシチューにつけて食べると美味しいです。シチューはホワイトソース缶を使うので簡単にできます。具材はお好みで鶏肉などを入れても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:40分
費用目安:500円前後
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材料(1人前)

  • かぼちゃ50g
  • 玉ねぎ1/4個
  • にんじん1/4本
  • ハム4枚
  • しめじ50g
  • 有塩バター10g
  • 塩こしょう少々
  • ホワイトソース150g
  • 牛乳120ml
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • 冷凍パイシート1枚
  • 溶き卵1/2個

作り方

  1. 準備.
    冷凍パイシートは使う10分前に室温に出しておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。 しめじは石づきを切り落とし小房に分けておきます。
  2. 1.
    かぼちゃは2cm角に、玉ねぎは薄切りに、にんじんはいちょう切りに、ハムは1cmの色紙切りにします。
  3. 2.
    中火にかけた鍋にバターを入れて溶かし、1としめじを入れて炒めたら塩こしょうをします。
  4. 3.
    ホワイトソースと牛乳とコンソメを入れて弱火で10分ほど加熱し、器に入れます。
  5. 4.
    冷凍パイシートを麺棒で伸ばします。伸ばした冷凍パイシートを3にかぶせ、表面に溶き卵を塗ります。
  6. 5.
    200℃のオーブンで15分焼き完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。パイシートが柔らかくなりすぎないように気をつけてください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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まいまい
2018年02月06日

投稿忘れてました(>人<;)ハロウィンに一応ジャックオランタンに🎃笑 美味しかったです❤️

たべれぽ
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みっちゃん
2017年11月08日

かぼちゃシチューはほんとに美味しい!見た目も豪華に見えて良かったし、パイをシチューと一緒に食べるのがおいしかったです!

コメント

ゆむたろ
ゆむたろ
ホワイトソースの作り方が知りたかったです
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
この度は貴重なご意見ありがとうございます。
「ホワイトソース」の作り方につきましては、今後のレシピ開発の参考にさせていただきます。
これからも美味しいと言っていただけるレシピを考案できるよう努めさせていただきます。
引き続きではありますが、クラシルをどうぞよろしくお願い致します。
先月
Takumi
Takumi
最高180℃のオーブンしか無いのですができるでしょうか??
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
中の具材には火が通っていますので、180℃のオーブンでもお作りいただけますよ。その場合は、様子をみながら、パイシートにこんがり焼き色が付くまで焼いてくださいね。
5ヶ月前
あめだま
あめだま
器の大きさはどれくらいですか??•́ω•̀)?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは直径15cmの型を使用しております。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
Miyuki Takahashi
Miyuki Takahashi
二人分の際は、牛乳など2倍にすれば大丈夫ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
2人分で作る場合は、全ての材料を2倍にして作って下さいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前

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