熱々かぼちゃシチューポットパイ レシピ・作り方

「熱々かぼちゃシチューポットパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

寒い日に食べたいシチューポットパイです。サクサクのパイをシチューにつけて食べるとおいしいです。シチューは市販のホワイトソースを使うので、簡単にできます。具材はお好みで鶏肉などを入れてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 しめじは石づきを切り落とし小房に分けておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. かぼちゃは皮付きのまま2cm角にします。玉ねぎは薄切りにします。にんじんは5mm幅の半月切りにします。ハムは1cm角に切ります。
  3. 2. 中火で熱した鍋に有塩バターを入れて溶かし、1としめじを入れて炒め、塩こしょうをふります。
  4. 3. ホワイトソース、牛乳、コンソメ顆粒を入れて弱火で10分ほど加熱し、火から下ろして耐熱皿に入れます。
  5. 4. 冷凍パイシートを麺棒で伸ばします。3に被せて表面に溶き卵を塗ります。
  6. 5. 200℃のオーブンで焼き色が付くまで15分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

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