電子レンジで作る 白あんいちご大福 レシピ・作り方

「電子レンジで作る 白あんいちご大福」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目も可愛いいちご大福をご自宅で簡単に作ることができるレシピです。難しいイメージのある和菓子ですが、電子レンジを使うので、蒸し器などがなくても手軽に作ることができます。おもてなしにもおすすめの一品ですよ。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

作り方

  1. 準備. いちごはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. 白あんを6等分して、いちごを包みます。同じように計6個作ります。
  3. 2. 大きめの耐熱容器に白玉粉、上白糖を入れて混ぜ合わせ、水を加えてさらによく混ぜ合わせます。
  4. 3. ラップをかけて、600Wの電子レンジで2分加熱し、一度取り出して混ぜ合わせます。再度ラップをかけて、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 片栗粉を広げたバットに3をのせ、片栗粉をかけます。手で生地を伸ばし、6等分に切ります。
  6. 5. 1よりもひと回り大きく伸ばし、1を包みます。同じように計6個作って完成です。

料理のコツ・ポイント

加熱後の生地はとても熱いので、伸ばす際は火傷にご注意ください。 生地を伸ばしすぎてしまうと、包んだ際の厚みが均等になりません。

たべれぽ

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