![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
電子レンジで作る 白あんいちご大福 レシピ・作り方
「電子レンジで作る 白あんいちご大福」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
見た目もかわいいちご大福をご自宅で簡単に作ることができるレシピです。難しいイメージのある和菓子ですが、電子レンジを使うので、蒸し器などがなくても手軽に作ることができます。おもてなしにもおすすめの一品ですよ。
材料 （6個分）
手順
- 準備 いちごはヘタを切り落としておきます。
- 1 白あんを6等分して、いちごを包みます。同じように計6個作ります。
- 2 大きめの耐熱容器に白玉粉、上白糖を入れて混ぜ合わせ、水を加えてさらによく混ぜ合わせます。
- 3 ラップをかけて、600Wの電子レンジで2分加熱し、一度取り出して混ぜ合わせます。再度ラップをかけて、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、よく混ぜ合わせます。
- 4 片栗粉を広げたバットに3をのせ、片栗粉をかけます。手で生地を伸ばし、6等分に切ります。
- 5 1よりもひと回り大きく伸ばし、1を包みます。同じように計6個作り完成です。
コツ・ポイント
生地を伸ばしすぎてしまうと、包んだ際の厚みが均等になりません。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 加熱後の生地はとても熱いので、伸ばす際は火傷にご注意ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
電子レンジで作れる簡単レシピながら、もっちりとした食感の求肥が魅力的です。白玉粉を使った皮は、水加減を調整しながら練ることで滑らかに仕上がります。冷やした白あんといちごの甘さが絶妙なバランス。ポイントはいちごの水気をしっかり拭き取り、皮は温かいうちに包むことです。家族みんなで楽しめる和スイーツとして大好評で、緑茶との相性も抜群です。
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
１３４
作ったあと、冷蔵庫保存だとおもいますが、固くなりますか？
kurashiru
こちらのレシピを保存する場合は常温保存をおすすめ致します。当日中を目安にお召し上がりくださいね。長時間保存を行うと生地が硬くなりますので、ぜひ作りたての美味しいうちにお召し上がりくださいね。
hitomi
上白糖はきび砂糖でも大丈夫ですか？
kurashiru
仕上がりの色味が少し変わりますが、上白糖をきび砂糖に代えてもお作りいただけますよ。素敵ないちご大福が簡単に仕上がりますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。美味しく作れますように。
アイリ
500Wの時は何分やればいいですか？？
kurashiru
500Wの電子レンジの場合、「2分24秒」加熱し全体を混ぜてから、再度ラップをし「1分48秒」を目安に加熱後、全体を混ぜ合わせてくださいね。こちらは目安ですので、様子を見ながら調整してください。お気に入りの一品となりますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
