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電子レンジで作る 白あんいちご大福 レシピ・作り方
「電子レンジで作る 白あんいちご大福」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.67(104)
見た目もかわいいちご大福をご自宅で簡単に作ることができるレシピです。難しいイメージのある和菓子ですが、電子レンジを使うので、蒸し器などがなくても手軽に作ることができます。おもてなしにもおすすめの一品ですよ。
材料（6個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備いちごはヘタを切り落としておきます。
- 1白あんを6等分して、いちごを包みます。同じように計6個作ります。
- 2大きめの耐熱容器に白玉粉、上白糖を入れて混ぜ合わせ、水を加えてさらによく混ぜ合わせます。
- 3ラップをかけて、600Wの電子レンジで2分加熱し、一度取り出して混ぜ合わせます。再度ラップをかけて、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、よく混ぜ合わせます。
- 4片栗粉を広げたバットに3をのせ、片栗粉をかけます。手で生地を伸ばし、6等分に切ります。
- 51よりもひと回り大きく伸ばし、1を包みます。同じように計6個作り完成です。
コツ・ポイント
生地を伸ばしすぎてしまうと、 包んだ際の厚みが均等になりません。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
加熱後の生地はとても熱いので、伸ばす際は火傷にご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.67
104人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
電子レンジで簡単に作れる求肥生地はもっちりとした食感で、白あんの上品な甘さといちごの甘酸っぱさが絶妙にマッチします。作業のポイントは生地が温かいうちに素早く包むこと、いちごの水気をしっかり拭き取ることです。家族からの「おかわり」コール連発で、子供から大人まで大好評の一品。市販の白あんを使えばより手軽で、翌日でも美味しく召し上がれます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
