白菜とツナの節約シチュー レシピ・作り方

「白菜とツナの節約シチュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お肉を使わずツナで節約! でもたっぷりの白菜でボリュームは文句なし、満点のシチューのレシピです。 もちろんお好きな具材でもお作り頂けますが、こんなシンプルな材料でもツナから旨味が引き出され、柔らかくなった白菜に染み込んでとても美味しいですよ。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(4人前)

  • 白菜 (700g)1/4玉
  • 玉ねぎ1/2個
  • ツナ70g
  • 600ml
  • クリームシチュールー (4皿分)80g
  • パセリ (乾燥)少々
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    ツナの水気を切っておきます。玉ねぎの皮を剥いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは1cm幅に切ります。
  3. 2.
    白菜は芯を切り落とし、5cm幅に切ります。
  4. 3.
    鍋を中火で熱し、サラダ油をひいて1を炒めます。
  5. 4.
    しんなりしてきたら2をひとつかみずつ位入れて炒め、全体に油が回ったら水とツナを入れて強火にします。
  6. 5.
    煮立ったら中火にし、蓋をして20分ほど煮込み、具材が柔らかくなったらクリームシチュールーを入れて溶かします。
  7. 6.
    器に盛り、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用のシチュールーによって、お水やルーの量を調整してください。
白菜はくたくたになるまでしっかり煮込んだ方が味が染みて美味しくお召し上がり頂けます。

たべれぽ

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