長芋とたらこのとろけるグラタン レシピ・作り方

「長芋とたらこのとろけるグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

相性ぴったり長芋とたらこで作る、お手軽グラタンのご紹介です。とろとろふわふわの食感がクセになること間違いなしです。夕飯のあと一品にいかがでしょうか。簡単にお作りいただけますので是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前(直径8cm ココット2個分))

  • 長芋100g
  • 絹ごし豆腐150g
  • ①たらこ30g
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ピザ用チーズ40g
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    長芋は皮を剥いておきます。たらこは薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
  2. 1.
    絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、500Wのレンジで2分加熱します。粗熱が取れたら3cm角に切ります。
  3. 2.
    長芋をすりおろし、①の材料と混ぜます。
  4. 3.
    1を耐熱皿に入れ、2を乗せます。ピザ用チーズを乗せてオーブントースターで15分焼きます。
  5. 4.
    小ねぎとのりを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。

たべれぽ

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