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長ねぎとベーコンのかきたまコンソメスープ　レシピ・作り方

「長ねぎとベーコンのかきたまコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.46
(64)

玉ねぎではなく長ねぎとベーコンをコンソメスープに合わせてみました。仕上げに溶き卵を入れることでボリュームアップした一品に仕上がってます。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
  2. 2 薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
  3. 3 中火に熱した鍋に1、2を入れて、全体が馴染むまで炒めます。
  4. 4 (A)を入れてひと煮立ちさせ、弱めの中火で2分程煮込みます。
  5. 5 溶き卵を回し入れて、卵が固まったら火を止めます。器に盛りつけパセリを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

コンソメにも塩分が含まれてますので、スープ全体の塩加減はお好みで調整してください。溶き卵の固さはお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
64人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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