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バジル香る モッツァレラトマト餃子 レシピ・作り方
「バジル香る モッツァレラトマト餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
500円
レビュー
餃子ですが一風変わったイタリアン風の、とろーりモッツァレラとトマトのバジル香る餃子のご紹介です。 一口サイズで食べやすく、パーティなどにもオススメですよ。 おつまみとしても、ぴったりの一品なので、この機会にぜひ試してみてください!
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 餃子の皮12枚
- 水 (餃子用)適量
- ミニトマト12個
- バジル12枚
- モッツァレラチーズ50g
- ジェノベーゼソース大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- 水100ml
- ジェノベーゼソース (仕上げ用)大さじ1
- バジル (飾り用)適量
手順
- 準備ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1モッツァレラチーズを12等分に薄切りにします。
- 2餃子の皮に1、ジェノベーゼソース、バジル、ミニトマトを乗せ、ふちに水をつけて包みます。
- 3弱火で温めたフライパンにオリーブオイルをひき2を並べ、水を入れて蓋をし蒸し焼きにします。
- 4焼き色が付いたら器に盛り付け、バジルソースをかけ、バジルを飾って完成です。
コツ・ポイント
餃子を包む際に、あまり具材を入れすぎてしまうと溢れてきてしまいます。
中に入っている具材は全て生で食べられるものなので、皮に火が通り、焦げ目がついたら召し上がれます。
