バジル香る モッツァレラトマト餃子 レシピ・作り方

「バジル香る モッツァレラトマト餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

餃子ですが一風変わったイタリアン風の、とろーりモッツァレラとトマトのバジル香る餃子のご紹介です。 一口サイズで食べやすく、パーティなどにもオススメですよ。 おつまみとしても、ぴったりの一品なので、この機会にぜひ試してみてください!
調理時間:40分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 餃子の皮12枚
  • 水 (餃子用)適量
  • ミニトマト12個
  • バジル12枚
  • モッツァレラチーズ50g
  • ジェノベーゼソース大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • 100ml
  • ジェノベーゼソース (仕上げ用)大さじ1
  • バジル (飾り用)適量

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1.
    モッツァレラチーズを12等分に薄切りにします。
  3. 2.
    餃子の皮に1、ジェノベーゼソース、バジル、ミニトマトを乗せ、ふちに水をつけて包みます。
  4. 3.
    弱火で温めたフライパンにオリーブオイルをひき2を並べ、水を入れて蓋をし蒸し焼きにします。
  5. 4.
    焼き色が付いたら器に盛り付け、バジルソースをかけ、バジルを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

餃子を包む際に、あまり具材を入れすぎてしまうと溢れてきてしまいます。
中に入っている具材は全て生で食べられるものなので、皮に火が通り、焦げ目がついたら召し上がれます。

たべれぽ

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