キムチとはんぺんのピーマンボート レシピ・作り方

「キムチとはんぺんのピーマンボート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンをボートに見立ててはんぺんを詰めた、お手軽で簡単なレシピです。 甘いはんぺんがキムチの辛さをまろやかにしてくれるので、辛いものが苦手な方でも平気かも? ごはんにはもちろん、お酒にもよく合います。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ピーマン 4個
  • はんぺん 1枚
  • キムチ 20g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ピザ用チーズ 20g

作り方

  1. 1. ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除きます。
  2. 2. キムチは粗めのみじん切りにします。
  3. 3. ボウルに2とマヨネーズを入れ、はんぺんを加えて潰しながら和えます。
  4. 4. 3を1に詰め、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで5分焼きます。
  5. 5. チーズが溶けてこんがりと焼き色が付いたら、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって熱の入り方が異なりますので、焼き加減はご調整下さい。 カニカマや刻みねぎを加えてもおいしいです。 仕上げに白いりごまをかけても美味しいです。

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