簡単 さつま揚げとタケノコの煮物 レシピ・作り方

「簡単 さつま揚げとタケノコの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

煮物を手間なく簡単に作れるレシピです。タケノコは水煮を使用しているので、面倒な下処理も必要ありません。さつま揚げの旨味とタケノコの食感が感じられる一品になっています。煮物のバリエーションに困った時など、ぜひ作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • さつま揚げ 200g
  • タケノコの水煮 100g
  • ①水 120ml
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①酒 小さじ2
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/2
  • さやいんげん (飾り用) 1本
  • お湯 500ml
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. さやいんげんはヘタと筋を取り除いておきます。
  2. 1. さつま揚げは一口大に切ります。
  3. 2. タケノコの水煮は食べやすい大きさのそぎ切りにします。
  4. 3. 沸騰したお湯に塩を入れ、さやいんげんをさっと塩茹でします。水気を切り、1cm幅の斜め切りにします。
  5. 4. 鍋に①、1、2を加えて強火にかけ、沸騰したら弱火にし、落し蓋をして20分程度煮ます。
  6. 5. 4を器に盛り付け、3を添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 タケノコはそぎ切りにすることで短時間で火が通りやすくなります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ