豚バラ肉とキャベツの粒マスタード炒め　レシピ・作り方

「豚バラ肉とキャベツの粒マスタード炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉とキャベツのマスタード炒めのレシピのご紹介です。ピリッとしたマスタードがアクセントになり、レモンの酸味でさっぱりし、クセになる美味しさです。おかずにはもちろん、おつまみとしてもおすすめです。とても美味しいので、ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス) 150g
  • キャベツ 150g
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/4
  • マスタード (粒) 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 黒こしょう 適量
料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 1. キャベツをざく切りにします。
  2. 2. 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れてしんなりするまで炒めます。
  4. 4. 2を入れて肉に火が通るまで中火で炒めます。
  5. 5. ①を入れて味が馴染むように中火で炒めたら、マスタードを入れてさっと炒めて火から下ろします。
  6. 6. お皿に盛り付け、黒こしょうを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 マスタードの量はお好みで量を調整してください。 豚バラ肉は豚こま切れ肉で代用しても美味しく召し上がれます。

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