苦くない!子供でも食べられるゴーヤサラダ レシピ・作り方

「苦くない!子供でも食べられるゴーヤサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

栄養満点のゴーヤをたくさん食べられる一品です。今までゴーヤが苦手だった方も、苦くてゴーヤが食べられないお子様がいるご家庭でも、このレシピなら克服できるかも?!シャキッとした食感のゴーヤが味わえるので、さっぱりといただけます。ぜひお試しください!

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • ゴーヤ 1本
  • お湯 (ゆでる用) 適量
  • ちくわ 5本
  • ツナ油漬け (正味量・50g) 1缶
  • 調味料
  • マヨネーズ 80g
  • ごま油 大さじ2
  • こしょう 小さじ1
  • 三温糖 小さじ1

作り方

  1. 準備. ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ゴーヤは薄切りにします。
  3. 2. ちくわは縦半分に切り、薄切りにします。
  4. 3. 沸騰した鍋のお湯に1を入れ、30秒程、ゴーヤが鮮やかになるまで茹で、水気をよく絞ります。
  5. 4. ボウルに3、2、ツナ油漬け、調味料を加えよく和えます。お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

・苦めがお好きな方は、厚めにスライスしてください。 ・シャキシャキ感を残す為、茹ですぎないように気をつけてください。 ・その他にスイートコーンを加えると彩り豊かになります。

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