意外と簡単！温玉の作り方 レシピ・作り方
「意外と簡単！温玉の作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
意外と作り方を知らない、温泉卵のレシピです。沸いたお湯に入れるだけで出来てしまうので、とても簡単ですよ！ご飯の上、うどんの上、ハンバーグの上に乗せるなど、様々な料理によく合いますよ。是非お試し下さい！
調理時間：20分
費用目安：100円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(1個分)
- 卵 1個
- お湯 適量
- 氷水 (卵冷やす用) 適量
- ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- ①ポン酢 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. 卵は常温に出しておきます。
- 1. 鍋に卵がかぶる位のお湯を沸かします。火を止めて卵を入れ、そのまま15分おきます。
- 2. 1を氷水に入れて冷まし、取り出します。
- 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 器に殻を割った2を盛りつけ、小ねぎの小口切りを散らし、3をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
卵は冷たいと火の通りが遅くなりますので、事前に常温に戻して下さい。冷えた卵を使う場合は時間を調整して下さい。今回はめんつゆとポン酢を合わせたものをかけましたが、しょうゆなどお好みのタレをかけてお召し上がり下さい。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
肉料理
 | ハンバーグ |
