旨辛 タケノコとひき肉レタス丼　レシピ・作り方

手順

• 1レタスは一口大にちぎります。
• 2タケノコの水煮は5mm角の角切りにします。
• 3長ねぎは粗みじん切りにします。生姜は皮を剥き、みじん切りにします。
• 4中火で熱したフライパンにごま油と3を入れ、香りが立ってきたら牛豚合びき肉を入れて炒めます。
• 5色が変わったら2と(A)を入れて混ぜ、中火で2分程、タケノコの水煮がしんなりするまで炒めます。
• 6黒こしょうを加えてさらに炒めて火を止めます。
• 7器にごはんを盛り、1を敷いて6を乗せたら完成です。