お箸が進む!さっぱりトマトとアボカドの冷やし塩らーめん レシピ・作り方

「お箸が進む!さっぱりトマトとアボカドの冷やし塩らーめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サッポロ一番の塩らーめんを使用し、さっぱりとしたアレンジ塩ラーメンです。 トマトとアボカドを切るだけで、暑い日にも食べたくなる冷たい塩ラーメンが作れます。 サッポロ一番の塩らーめんを使用することで、コク深い味わいのスープとさっぱりとしたトマトとアボカドの相性ぴったりの一品です。
調理時間:10分
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材料(1人前)

  • サッポロ一番 塩らーめん (めん、スープ、切り胡麻)1袋
  • トマト1個
  • アボカド1/2個
  • お湯500ml
  • 200ml
  • レモン汁小さじ1
  • 適量

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を入れ沸騰させ、麺を入れほぐしながら4分間茹で、冷水でしっかり冷やしたら水を切ります。
  2. 2.
    アボカドを薄切り、トマトを角切りにします。
  3. 3.
    お皿に水を入れ、スープを入れ混ぜ溶かします。
  4. 4.
    3に1を入れ、2を盛り付け最後にレモン汁をかけ氷をのせます。
  5. 5.
    付属の切り胡麻を振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

レモン汁を加えることでさっぱりとした味付けになり、アボカドの変色を防ぐこともできます。味が薄くなってしまうので、麺の水気をしっかりと切ってから盛り付けてください。

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