ごろごろいちごソースの豆腐白玉 レシピ・作り方
「ごろごろいちごソースの豆腐白玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごろごろいちごソースの豆腐白玉のご紹介です。いちごを丸ごと使った、手作りのいちごソースと、木綿豆腐の白玉の相性ぴったりな一品です。つるんともちもちしている白玉がおいしいレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. いちごはよく洗い、ヘタを取っておきます。
- 1. 耐熱ボウルにいちごソースの材料をすべて入れ、ラップをして600Wのレンジで30秒加熱します。
- 2. いちごを軽くつぶしながら全体をよく混ぜ、ラップをして600Wのレンジで1分加熱したら冷ましておきます。
- 3. 白玉粉に木綿豆腐を加え、よく混ぜ合わせます。
- 4. 耳たぶくらいの固さまでこねたら、一口大に丸めます。
- 5. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、4を入れます。
- 6. 浮いてきたら冷水にとり、冷やします。
- 7. 6の水気を切って器に盛り、2をかけミントをのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
木綿豆腐は、水切りせずにお使いください。 お好みで、あんこやアイスクリームをのせてもおいしく召し上がれますよ。
たべれぽ
4.3
4.3
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