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ごろごろいちごソースの豆腐白玉 レシピ・作り方
「ごろごろいちごソースの豆腐白玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.32(6)
ごろごろいちごソースの豆腐白玉のご紹介です。いちごを丸ごと使った、手作りのいちごソースと、木綿豆腐の白玉の相性ぴったりな一品です。つるんともちもちしている白玉がおいしいレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備いちごはよく洗い、ヘタを取っておきます。
- 1耐熱ボウルにいちごソースの材料をすべて入れ、ラップをして600Wのレンジで30秒加熱します。
- 2いちごを軽くつぶしながら全体をよく混ぜ、ラップをして600Wのレンジで1分加熱したら冷ましておきます。
- 3白玉粉に木綿豆腐を加え、よく混ぜ合わせます。
- 4耳たぶくらいの固さまでこねたら、一口大に丸めます。
- 5鍋にたっぷりのお湯を沸かし、4を入れます。
- 6浮いてきたら冷水にとり、冷やします。
- 76の水気を切って器に盛り、2をかけミントをのせたら完成です。
コツ・ポイント
木綿豆腐は、水切りせずにお使いください。
お好みで、あんこやアイスクリームをのせてもおいしく召し上がれますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.32
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
