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簡単あったか 白菜とろとろトマトスープ　レシピ・作り方

「簡単あったか 白菜とろとろトマトスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
400 円
4.56
(29)

じっくり煮込んでとろとろになった白菜が美味しい、トマトベースのスープのご紹介です。 材料も少なく、作り方もとても簡単ですので、さっと仕込んで後は蓋をして煮込むだけ。煮込んでいる間に違うお料理も作る事ができますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 白菜は2cm幅に切ります。
  2. 2 ニンニクは、ボウルの底を押し当てて潰します。
  3. 3 鍋にオリーブオイル、2を入れ中火にかけます。
  4. 4 ニンニクの香りが立ったら、鶏ひき肉を入れ色が変わるまで炒めます。
  5. 5 1、(A)を加え蓋をして中火で30分煮込みます。
  6. 6 塩、黒こしょうで味を調え、器に盛り付け、パセリをかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 煮込み時間を短くすると、白菜の歯ごたえを残す事ができますので、お好みで煮込み時間は調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.56
29人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

白菜がとろとろになるまでじっくり煮込んだスープは、トマトの爽やかな酸味とコクが特徴です。ひき肉の旨みが溶け出し、具材との相性も抜群。仕上げにとろけるチーズをトッピングすると、まろやかさがアップ。エリンギやブロッコリーなど野菜を追加してもOK。牛乳を加えるとマイルドな味わいに。最後にご飯を入れてリゾット風や、〆のラーメンにしても美味しく楽しめます。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

405
405
ホール缶でなく、トマトジュースでも代用可能でしょうか？
kurashiru
kurashiru
トマトジュースでも代用いただけますが、味のないタイプをご使用くださいね。

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