料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ポン酢を使って簡単!油淋鶏

「ポン酢を使って簡単!油淋鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サクサクで香ばしい揚げ鶏にさっぱりとしたタレをかけた、油淋鶏はいかがでしょうか。 タレはポン酢を使うので、とても簡単に作れますよ。 おかずとしても美味しいですが、ビールとの相性が抜群なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(1人前)

  • 鶏もも肉200g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • 揚げ油適量
  • 長ねぎ1/3本
  • タレ
  • ポン酢大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1

手順

  1. 準備.
    鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。 揚げ油は160℃に温めておきます。
  2. 1.
    鶏もも肉に塩こしょうを振り、片栗粉をまぶします。
  3. 2.
    160℃に温めた揚げ油で1をきつね色になるまで揚げます。
  4. 3.
    長ねぎはみじん切りにします。
  5. 4.
    タレの材料と3を合わせます。
  6. 5.
    2を皿に盛り付け4をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉は、むね肉やささみでも代用できます。
ポン酢の種類によって、酸味の強いものや、甘みの強いものがありますので、お好みで砂糖の量を加減してください。
ご使用の鍋によって油の量はご調整ください。

たべれぽ

たべれぽ
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あー´ڡ`ฅ
2017年11月14日

ゆずポン酢で作りましたがそのおかげで揚げ物もさっぱり食べられておいしかったです(^^)
今度は鷹の爪入れて欲しいと旦那さんからのご要望があったのでまた作ります(* ॑꒳ ॑* )⋆*

たべれぽ
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ちなくん。
2017年09月29日

子供達に好評であっという間に完食でした!
ご飯にも合うしビールにも最適ですね♪
ご馳走さまでした!

たべれぽ
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さる
2017年08月11日

肉娘のリクエストで作ってみました
大好評でした。

たべれぽ
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mickey
2017年07月31日

美味しかった!

たべれぽ
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かめさん
2017年07月01日

ネギが無かったので玉ねぎで代用しました。クラシルで作ったのははじめてです。簡単に出来て美味しかったです。又色々挑戦したいです。

たべれぽ
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さくら
2017年06月30日

六人分厳しい!息子がタレ作りを担当してくれたので助かりました!美味しく出来ました。有り難うございます!

たべれぽ
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にしママ
2017年06月30日

簡単で、とても良かった⤴
美味しかったです😃⤴
簡単動画で作る気になります🙆👍

たべれぽ
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かず
2017年06月27日

長ネギを買い忘れたので玉ねぎで代用💦
でも美味しかったです😊

コメント

チュン
チュン
作ってみました!美味しかったです✨主人がお酢か苦手だったのですごく良かったてます!ありがとうございます。👍✨✨
4ヶ月前
くまりえ
くまりえ
タレがすっっっごく美味しかったです!
片栗粉の後に小麦粉付けて2度揚げしてカリカリして食べました!
家族皆、喜んでました!
リピ決定です!!
4ヶ月前
Noa Noa
Noa Noa
とても、美味しかったです!
4ヶ月前
あー
あー
すりおろし生姜はチューブでも大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チューブのすりおろし生姜で大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
あおい
あおい
タレに少しラー油を入れました。揚げ方は180℃で1分半、余熱4分、カラッと50秒でベストでした(*´∀`)
5ヶ月前
優樹
優樹
ねぎは、いれませんでした。砂糖は、多めで、たれを作りました。とっても、美味しかったです。また、作ります。
6ヶ月前

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