ミキサーで簡単 さつまいもとキャラメルソースのチーズケーキ  レシピ・作り方

「ミキサーで簡単 さつまいもとキャラメルソースのチーズケーキ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいものチーズケーキにキャラメルソースをかけた、相性抜群の一品です。生地はミキサーを使って攪拌することで、とっても簡単に作ることが出来ますよ。おやつやデザート、プレゼントなどにも、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:90分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(直径18cm丸型))

  • さつまいも 250g
  • ①クリームチーズ 200g
  • ①生クリーム 200ml
  • ①卵 (Mサイズ) 2個
  • ①砂糖 80g
  • ①薄力粉 20g
  • キャラメルソース
  • キャラメル 20g
  • 牛乳 大さじ1
  • チャービル (飾り) 適量

作り方

  1. 準備. さつまいもは皮を剥いておきます。薄力粉は振るっておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. さつまいもは一口大に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで5分程加熱します。
  4. 3. ミキサーに2、①を入れてなめらかにまで攪拌します。
  5. 4. 型に流し入れて170℃のオーブンで40分程焼きます。中まで火が通ったらオーブンから取り出し、粗熱を取ります。
  6. 5. 耐熱ボウルにキャラメルソースの材料を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでキャラメルが溶けるまで2分程加熱し、混ぜ合わせます。
  7. 6. 4を型から外して食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付けます。5をかけ、チャービルを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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