レンジでポテッとポテサラ レシピ・作り方

「レンジでポテッとポテサラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルで美味しい!みんなが大好きポテトサラダのご紹介です。 食材を切って、加熱して、和えるだけなので簡単です! お好みの野菜や茹で卵を入れたりなどアレンジしてみてくださいね。 ヨーグルトの酸味でさっぱりとしていて後引く美味しさです。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • じゃがいも300g
  • ハム4枚
  • ミックスベジタブル20g
  • ①マヨネーズ60g
  • ①プレーンヨーグルト小さじ1
  • ①酢小さじ1
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    じゃがいもは皮をむいて、一口大に切って、ラップをして600Wのレンジで5分加熱します。 じゃがいもは柔らかくなるまで調整して、加熱時間は増やします。
  2. 2.
    ハムは5mm角に切ります。
  3. 3.
    ボウルに1を入れて潰します。
  4. 4.
    3に2とミックスベジタグル、①を加え、さっくりと混ぜ合わせ、仕上げに黒こしょうかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもは小さめに切ると、加熱時間を短縮できます。
じゃがいもの様子を見て加熱時間は調整してください。
ヨーグルトがなくても大丈夫ですが、入れるとさっぱりとした風味になるのでおすすめです。

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