アボカドとほうれん草のクリームパイ レシピ・作り方
「アボカドとほうれん草のクリームパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アボカドとほうれん草のクリームパイレシピのご紹介です。バターの香りがよく、サクサクしたパイがくせになる美味しさです。アボカドとほうれん草がクリームによく合います。ちょっとした間食にもおすすめです。ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. オーブンを180℃に熱しておきます。 アボカドの皮を剥き、種を取り除いておきます。 冷凍パイシートはパッケージの表記に従い解凍しておきます。
- 1. アボカドを一口大に切ります。
- 2. 玉ねぎを薄切りにします。
- 3. お湯を沸かした鍋に、塩とほうれん草を入れて2分ゆでたら流水で洗い、水気を絞り、根元を切り落として2cm幅に切ります。
- 4. 中火で熱したフライパンで有塩バターを溶かし、2を入れてしんなりするまで炒めたら、1と3を入れて油が全体に回るように炒めます。
- 5. 薄力粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで炒めたら、(A)を入れてとろみが付くまで加熱します。
- 6. 冷凍パイシートを4等分にし、強力粉で打ち粉をし、パイシートを薄く伸ばします。
- 7. 6で5を包み、周りをフォークでとじたら、クッキングシートを引いた天板に並べ溶かしバターを表面に塗り、180℃のオーブンで13分、焼き色が付くまで焼きます。
- 8. お皿に盛りつけて、イタリアパセリを置いたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 最後にバターを塗ることでバターの風味が増します。
たべれぽ
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