プレゼントに いちごのパウンドケーキ レシピ・作り方

「プレゼントに いちごのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いちごをたっぷり使用した、見た目も華やかで可愛いカップケーキです。オーブンで使用できる紙製のカップ型を使用していますので、そのままラッピングしてプレゼントにしてもオススメです。休日のおやつ作りにいかがでしょうか。是非、お試し下さい。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2本分(60×125×45H))

  • ホットケーキミックス 120g
  • いちご (90g) 5個
  • ホワイトチョコレート 40g
  • お湯 (湯煎用) 適量
  • 溶き卵 1個分
  • 練乳 大さじ2
  • トッピング
  • いちご (飾り用) 3個
  • ホイップクリーム (飾り用) 大さじ3
  • ミント 適量

作り方

  1. 準備. いちごをよく洗い、ヘタを切り落としておきます。 トッピング用のいちごは薄切りにしておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルにいちごを入れ、フォークで潰しておきます。
  3. 2. ホワイトチョコレートを細かく刻みます。
  4. 3. 耐熱ボウルにお湯を入れ、2を別の耐熱ボウルに移し湯煎します。
  5. 4. 3に練乳を入れよく混ぜ合わせ、溶き卵を数回に分けて入れたら、1、ホットケーキミックスも加えてさらによく混ぜ合わせます。
  6. 5. パウンドケーキ型に4を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20〜30分程度、竹串を刺した時に生地がつかなくなるまで焼きます。
  7. 6. 粗熱が取れたら、トッピング用のいちごとホイップクリーム、ミントを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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