プレゼントに いちごのパウンドケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. いちごをよく洗い、ヘタを切り落としておきます。 トッピング用のいちごは薄切りにしておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
2. 1. ボウルにいちごを入れ、フォークで潰しておきます。
3. 2. ホワイトチョコレートを細かく刻みます。
4. 3. 耐熱ボウルにお湯を入れ、2を別の耐熱ボウルに移し湯煎します。
5. 4. 3に練乳を入れよく混ぜ合わせ、溶き卵を数回に分けて入れたら、1、ホットケーキミックスも加えてさらによく混ぜ合わせます。
6. 5. パウンドケーキ型に4を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20〜30分程度、竹串を刺した時に生地がつかなくなるまで焼きます。
7. 6. 粗熱が取れたら、トッピング用のいちごとホイップクリーム、ミントを飾って完成です。