ガーリックたっぷり！ピリ辛ガーリック炒飯　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニンニクは皮をむき、みじん切りにします。
2. 2 調味料(A)と1を混ぜ合わせ、ラップをかけ冷蔵庫で半日漬けておきます。
3. 3 卵は溶きほぐしておきます。
4. 4 長ねぎはみじん切りにします。焼き豚は5mm角程度に切ります。
5. 5 中火で熱したフライパンに2を入れ炒めます。
6. 6 ニンニクの香りが立ってきたら、3を入れ炒めます。
7. 7 卵に半分くらい火が通ったら、ごはんを入れ強火で炒めます。
8. 8 ご飯がほぐれてきたら、調味料(B)と4を入れ、味が馴染んだら完成です。