ガーリックたっぷり！ピリ辛ガーリック炒飯　レシピ・作り方

手順

• 1ニンニクは皮をむき、みじん切りにします。
• 2調味料(A)と1を混ぜ合わせ、ラップをかけ冷蔵庫で半日漬けておきます。
• 3卵は溶きほぐしておきます。
• 4長ねぎはみじん切りにします。焼き豚は5mm角程度に切ります。
• 5中火で熱したフライパンに2を入れ炒めます。
• 6ニンニクの香りが立ってきたら、3を入れ炒めます。
• 7卵に半分くらい火が通ったら、ごはんを入れ強火で炒めます。
• 8ご飯がほぐれてきたら、調味料(B)と4を入れ、味が馴染んだら完成です。