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混ぜて簡単 しっとり焼きチョコブラウニー レシピ・作り方
「混ぜて簡単 しっとり焼きチョコブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
500円
4.70(30)
生クリームを入れてしっとりとしたブラウニーにチョコレートをのせて焼き上げました。ザクザクとしたくるみの食感と、サクッとした食感の焼きチョコレートが、ブラウニー生地によく合いますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(1台分(18cm×18cmのスクエア型))
- ミルクチョコレート200g
- お湯 (湯せん用、50℃)適量
- 無塩バター100g
- 生クリーム30ml
- 溶き卵 (Ⅿサイズ)2個分
- グラニュー糖40g
- 粉類
- 薄力粉40g
- ココアパウダー20g
- ベーキングパウダー3g
- くるみ80g
- トッピング
- ミルクチョコレート100g
- ミント適量
手順
- 準備オーブンは180℃に予熱しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。無塩バター、生クリーム、溶き卵は常温に戻しておきます。
- 1トッピング用のミルクチョコレートは手で割ります。
- 2耐熱ボウルにミルクチョコレートを手で割り入れ、湯せんで溶かし無塩バターと生クリームを入れて、混ぜ合わせます。
- 3無塩バターが溶けたらグラニュー糖、溶き卵を2回に分けて加え、泡立て器で混ぜ合わせます。
- 4粉類をふるい入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
- 5くるみを入れて型に流し込み、1をのせ、180℃のオーブンで20分焼きます。
- 6竹串を刺し生地がついてこない状態になったら焼き上がりです。型から外し、粗熱を取り、ミントを添えたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.70
30人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
しっとり濃厚な食感が特徴的なブラウニーは、材料を混ぜるだけで簡単に作れると大好評です。生クリームを牛乳に、くるみをフルグラに変更しても美味しく仕上がる柔軟なレシピ。1時間もかからず手軽に作れるのに、チョコの風味豊かな本格的な味わいを楽しめます。粉糖でデコレーションすれば見た目も華やかに。焼きチョコのような食感も楽しめる、家族みんなに喜ばれる一品です。
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Qどのくらい日持ちしますか?+A冷蔵保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
材料について
- Qミルクチョコレートは何枚用意すればいいですか?+A6枚使用しています。メーカーによって1枚あたりのg数が異なるため、パッケージに記載されているg数をご確認のうえご用意ください。
