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簡単なのに本格的！くず餅 レシピ・作り方
「簡単なのに本格的！くず餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.48(17)
夏に冷やして食べたいくず餅。実はお家でも簡単に作ることができます。和菓子は難しいイメージがありますが、くず餅は鍋一つでできるお手軽な和菓子なんですよ。ぷるんとした食感とほんのり程よい甘さが夏にぴったりです。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1葛粉と水を鍋に入れて、よく混ぜます
- 2中火にかけて砂糖を加え、沸騰直前で弱火にして、透明になるまでかき混ぜます
- 3器に流し込み、型ごと氷水につけます
- 4冷えてきたら取り出し、きなこと砂糖を混ぜたものをかけたら完成です
コツ・ポイント
葛粉は水に溶けないので、おいておくと水の中で沈殿してしまうので、加熱を始めたら混ぜ続けてください。また、葛粉が透明になってくると固まってきてかなり重たくなりますが、かき混ぜ続けてくださいね。時間が経つと白っぽくなってしまうので、手早く行ってくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
17人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
