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逆発想？厚揚げのすき焼きバーガー　レシピ・作り方

「逆発想？厚揚げのすき焼きバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25 分
費用目安
500 円
レビュー
なし

いつものすき焼きを逆発想してハンバーガースタイルにしてみました 。普通のハンバーガーもいいけど、豆腐バーガーも美味しくおなかいっぱいお召し上がりいただけます！

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 タマネギは乱切りに白ネギは斜めに切ります
  2. 2 厚揚げを横に半分に切ります
  3. 3 フライパンにごま油をひき、厚揚げを両面焼きます
  4. 4 サラダ油をひいたフライパンにタマネギを入れ中火で炒めたら牛肉を加えます
  5. 5 (A)を加え、味がまわったらネギを加え一旦皿に盛ります
  6. 6 フライパンにごま油をひき、厚揚げを両面焼きます
  7. 7 焼いた厚揚げの間にすき焼きの具材をのせたら完成です

コツ・ポイント

・カリッとした食感を残すため厚揚げは軽く焦げ目がつくまで焼いてください。 ・お召し上がりになる際はワックスペーパーなどに包むと具材が落ちず食べやすいので使用してみてください ・厚揚げはできれば正方形のものを使用してください。用意ができなければ半分に切って大きさを調節してみてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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