つけダレしみしみ!ジューシーな鶏もも肉の唐揚げ レシピ・作り方

「つけダレしみしみ!ジューシーな鶏もも肉の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリッとジューシー! お肉は漬けた事により味がしみしみ! 醤油ベースのタレがふわっと香り、噛めばカリッと鶏もも肉はジューシーに仕上がっており、ご飯がもりもりすすむ一品です! 付け合わせにお好みのサラダを添えれば、そのまま夕食に!是非お試し下さい!
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(3人前)

  • 鶏もも肉300g
  • ①醤油大さじ2
  • ①料理酒大さじ3
  • ①ごま油小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • 1個
  • 片栗粉大さじ4
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    鶏もも肉を一口大に切ります。
  2. 2.
    袋に鶏もも肉と、①を入れ揉みます。
  3. 3.
    全体が混ざったら冷蔵庫で30分寝かせます。
  4. 4.
    30分経ったら袋に卵、片栗粉を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5.
    180度に熱した油で茶色く色づくまで揚げて完成です。

料理のコツ・ポイント

揚げた後少し置いておくとかりっとします。
鶏もも肉は鶏胸肉でも代用できます。
漬けすぎると鶏もも肉が辛くなってしまうので、漬けたらすぐに揚げて下さい。
片栗粉は入れ過ぎると衣が硬くなってしまうので、入れ過ぎには注意して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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MITSU
2018年05月03日

何回作ってもやっぱりこのから揚げが1番好き!!
鬼リピしてます✨🎌

たべれぽ
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那智
2018年04月08日

卵入り始めて作りました!美味しく出来ました!

たべれぽ
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グ ミ
2018年03月28日

久しぶりに衣に卵を入れました。
いつもより柔らかくて美味しかったです。

たべれぽ
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k
2018年02月25日

美味しく出来ました😄

たべれぽ
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ゆきっちまーさん
2017年11月08日

いつも竜田揚げばかりだったので、この唐揚げは家族から好評でした🎵中まで味がしみてて美味しく出来ました👌

たべれぽ
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ayu
2017年09月30日

簡単でおいしかったです!

たべれぽ
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かいくんまま
2017年08月08日

ジップに入れて保存する時に冷凍して、解凍した時に卵と片栗粉を入れて混ぜてあげました。味が染みており子供も美味しいと食べてくれました♪簡単で美味しい♪今度はノンフライヤーでしてみたいです♪

たべれぽ
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Ayumi🌟
2017年08月02日

中3女子です!
簡単だったので作ってみました!
とても美味しかったです😋
また作ってみたいです!!

たべれぽ
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Yuri Inagaki
2017年05月19日

美味しい味に仕上がりました!袋1つで出来るので簡単ですね(^O^)

コメント

よっしい
よっしい
初めてのたべれぽ投稿完了~
めちゃめちゃ美味しかったです!!
1年前
kurashiru
kurashiru
たべれぽ拝見しました^ ^美味しく作って頂きありがとうございます!とても美味しそうでした♪また是非お試し下さいね!
1年前
ばあこ
ばあこ
目からうろこですねぇ‼️お弁当に作ってみます👍
1年前
マリモ🎵
マリモ🎵
作ったらめっちゃ美味しかった🎵
お店の味だよ~と、主人に褒められました🎵
ありがとうございます🙇
3ヶ月前
金ちゃん
金ちゃん
今まで唐揚げ粉を使っていましたが、こんなに簡単で(味もしっかり)なら、これからはこちらにしま~す
1年前
ぴよ☆ココ
ぴよ☆ココ
から揚げって、面倒な気がしてましたが
思ったより簡単でした。
下味もしみて、ジューシーです。
1年前
くまこ
くまこ
とても美味しかったです!
又作ります😃
1年前
富士子
富士子
これから❤頑張って作ります❤
1年前
富士子
富士子
美味しい、おかず、息子の弁当箱
1年前
富士子
富士子
いいです😆🎵🎵
1年前
Michiru Nakamura Kobayashi
Michiru Nakamura Kobayashi
今まで自分が作ってた唐揚げはなんだったのかってくらい味しみしみで美味しかったです(^-^)
1年前

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