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とろーり！もちもち！長芋チーズボール レシピ・作り方
「とろーり！もちもち！長芋チーズボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.47(55)
長芋と片栗粉でもちもちになり、モッツァレラチーズでとろーりとなりお酒が進む一品です。チーズがとても熱いので召し上がる際は火傷にご注意ください。山芋や大和芋でも代用できます。手が痒くなってしまう方はゴム手袋をオススメします。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長芋は皮を剥いて適度な大きさに切ります。
- 2レンジ600Wで7分加熱します。フォークで潰して片栗粉、だし顆粒を入れて全体的に混ぜ合わせます。
- 3手にお水をつけて2を手に取り軽く伸ばしてプチモッツァレラチーズを入れて丸めます。
- 4170℃の揚げ油で色ついたらお皿に盛り付けコショウ、パセリを振って完成です。
コツ・ポイント
チーズが溶け出しやすいのでチーズが漏れないように丸めてください。丸めるとき手のひらにお水をつけると、くっつかず綺麗に丸められます。モッツァレラチーズの代わりにピザ用チーズでも代用可能です。是非作ってみてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
55人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
モチモチ、カリカリの食感と中からトロ〜リと伸びるチーズが魅力的な一品です。和風顆粒だしの旨味がきいた生地は、長芋とチーズの相性抜群で、ホクホクとした食感を楽しめます。たこ焼きのような見た目が可愛らしく、ケチャップやブラックペッパーを添えても美味しいです。お酒のおつまみやお弁当のおかずにもぴったり。作り方も簡単で、モッツァレラやスライスチーズなど、お好みのチーズで作れます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は常温で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
