鶏もも肉とピーマンの甘辛生姜炒め レシピ・作り方

「鶏もも肉とピーマンの甘辛生姜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.37
(74)

鶏もも肉とピーマンの甘辛生姜炒めはいかがでしょうか。みんなが大好きな甘辛いタレをしっかり絡ませ、生姜を加えることで味にアクセントがつき、箸が進む一品です。ちょっと小腹が減ったときや、お酒のおつまみとしても重宝しますよ。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 ピーマンを乱切りにします。
  3. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を入れ炒めます。
  5. 4 火が通ってきたら、1、(A)を入れ、中火で汁気がなくなるまで全体に味が馴染むように炒めます。
  6. 5 お皿に盛り付け、糸唐辛子、白いりごまをふりかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
74人の平均満足度
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.8.19
パプリカ1/2追加でカサ増し◎ おいしい♪
6人のユーザーが参考になった
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ちょみ
ちょみ
2020.11.18
人参と玉ねぎを足して作りました!ご飯が進んで美味しいです♪また作ります(o^^o)
3人のユーザーが参考になった
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優花
優花
2021.6.20
2倍量で作りました。 鶏もも肉もピーマンもキッチンバサミでカットして楽ちん。簡単にご飯が進むおかずが作れて美味しかった。
2人のユーザーが参考になった
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なな
なな
2022.11.8
玉ねぎちょい足しで、美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
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み
2021.7.13
糸唐辛子の代わりに鷹の爪入れちゃいました。ご飯が進む味付けで美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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すすす
すすす
2020.7.10
お弁当にしてご飯と一緒に食べました。相性ばっちり!
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みー
みー
2020.4.17
簡単で美味しかったです!! また作りたい😊
1人のユーザーが参考になった
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えみ
えみ
2025.11.17
ピーマンの代わりに小松菜と玉ねぎで。生姜焼きのような味で美味しかったです!
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あや
あや
2025.6.25
簡単で美味しい!!

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。