料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

アジのガーリックバタームニエル

「アジのガーリックバタームニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アジを使ったガーリックバタームニエルです。すりおろしニンニクと塩で下味をつけることにより味がしっかりとつきます。オリーブオイルの代わりにサラダ油を使用しても大丈夫です。簡単に出来るので、是非お試しください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • アジ (3枚おろし)1尾
  • 少々
  • すりおろしニンニク大さじ1
  • 薄力粉適量
  • オリーブオイル大さじ1
  • ①バター20g
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①レモン汁小さじ1
  • パセリ適量
  • パセリ (飾り用)適量
  • ミニトマト (飾り用)2個

手順

  1. 準備.
    アジの骨を取っておきます。
  2. 1.
    アジに、塩とすりおろしニンニクを両面にこすりつけます。
  3. 2.
    1の両面に薄力粉をつけます。
  4. 3.
    フライパンを熱し、オリーブオイルをひき2の皮目の方から中火で焼きます。
  5. 4.
    3の両面が焼けたら、①を加えて中火で絡めます。
  6. 5.
    4を器に盛り付け、パセリを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩とすりおろしニンニクは揉み込むように、しっかりとつけましょう。そうすることによってアジの臭みも消すことができます。

たべれぽ

たべれぽ
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モカマロン
2017年10月13日

いつも天ぷらやフライにすることが
多いので
変わった食べ方で美味しかったです

たべれぽ
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i7a
2017年09月02日

1晩置くとより味が染み込んで美味しかったです

たべれぽ
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saku_ra🌸
2017年08月21日

3枚おろしのアジが安く売っていたので作ってみました
簡単でとても美味しくできました

たべれぽ
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miffy0058
2017年07月12日

美味しくできました✨

たべれぽ
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棚あり
2017年07月11日

凄く美味しかったです!!

たべれぽ
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みわsunさん
2017年06月11日

おいしーです!!

たべれぽ
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ころん桜
2017年06月03日

とても美味しく出来ました。レシピありがとうございます。

たべれぽ
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sunny
2017年05月26日

お魚が食べたくて作ってみました。簡単にオシャレな料理ができました!

コメント

アボカド
アボカド
美味しかったです!が、店で三枚おろしにしてもらったらだいぶちっちゃくて、二人分には2尾にすれば良かったなぁと思いました。。
4週間前
いろは
いろは
簡単で短時間で作れました。コストも押さえれるので、お薦めです(^^)
先月
たかちゃん
たかちゃん
6/5(月)ぶつ切りのクツゾコでもできる?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただけますよ。
ぜひお好みのお魚を使用して作ってみて下さいね。
4ヶ月前
horumon
horumon
バターの香りがディズニーのよう!とおいしくいたたきました!
5ヶ月前

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