料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

アジのガーリックバタームニエル

「アジのガーリックバタームニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アジを使ったガーリックバタームニエルです。すりおろしニンニクと塩で下味をつけることにより味がしっかりとつきます。オリーブオイルの代わりにサラダ油を使用しても大丈夫です。簡単に出来るので、是非お試しください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • アジ (3枚おろし)1尾
  • 少々
  • すりおろしニンニク大さじ1
  • 薄力粉適量
  • オリーブオイル大さじ1
  • ①バター20g
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①レモン汁小さじ1
  • パセリ適量
  • パセリ (飾り用)適量
  • ミニトマト (飾り用)2個

手順

  1. 準備.
    アジの骨を取っておきます。
  2. 1.
    アジに、塩とすりおろしニンニクを両面にこすりつけます。
  3. 2.
    1の両面に薄力粉をつけます。
  4. 3.
    フライパンを熱し、オリーブオイルをひき2の皮目の方から中火で焼きます。
  5. 4.
    3の両面が焼けたら、①を加えて中火で絡めます。
  6. 5.
    4を器に盛り付け、パセリを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩とすりおろしニンニクは揉み込むように、しっかりとつけましょう。そうすることによってアジの臭みも消すことができます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
モカマロン
2017年10月13日

いつも天ぷらやフライにすることが
多いので
変わった食べ方で美味しかったです

たべれぽ
Profile picture small
i7a
2017年09月02日

1晩置くとより味が染み込んで美味しかったです

たべれぽ
Profile picture small
saku_ra🌸
2017年08月21日

3枚おろしのアジが安く売っていたので作ってみました
簡単でとても美味しくできました

たべれぽ
Profile picture small
miffy0058
2017年07月12日

美味しくできました✨

たべれぽ
Profile picture small
棚あり
2017年07月11日

凄く美味しかったです!!

たべれぽ
Profile picture small
みわsunさん
2017年06月11日

おいしーです!!

たべれぽ
Profile picture small
ころん桜
2017年06月03日

とても美味しく出来ました。レシピありがとうございます。

たべれぽ
Profile picture small
sunny
2017年05月26日

お魚が食べたくて作ってみました。簡単にオシャレな料理ができました!

コメント

Angel
Angel
料理が苦手の私には簡単で作れました。子供のお弁当に~美味しかったです。
4週間前
なむあみ
なむあみ
美味しい! アジの小骨が気になるかと思いましたが、全然、気にならなかった。
先月
アボカド
アボカド
美味しかったです!が、店で三枚おろしにしてもらったらだいぶちっちゃくて、二人分には2尾にすれば良かったなぁと思いました。。
3ヶ月前
いろは
いろは
簡単で短時間で作れました。コストも押さえれるので、お薦めです(^^)
4ヶ月前
たかちゃん
たかちゃん
6/5(月)ぶつ切りのクツゾコでもできる?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただけますよ。
ぜひお好みのお魚を使用して作ってみて下さいね。
6ヶ月前
horumon
horumon
バターの香りがディズニーのよう!とおいしくいたたきました!
7ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundザクザク食感 白菜と鶏もも肉の中華煮
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundあっという間にしみしみ 大根と鶏肉の照り炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundいんげんとさつまいもの温サラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとスモークサーモンのマリネ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のわさび醤油和え
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉で作る 簡単こってりチャーシュー
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください