パン屋さんみたい!なミートクリームチーズパイ レシピ・作り方

「パン屋さんみたい!なミートクリームチーズパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まるでパン屋さんで売っているかのような表面サクサク!中は熱々!とろ〜っとしたチーズが美味しい「ミートチーズパイ」のご紹介です。市販の具材を使って調理するので、味付けなどの面倒な作業はほとんど必要ありません。気軽に作れるのでぜひお試しください!
調理時間:40分
費用目安:500円前後
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材料(8個分)

  • スライスベーコン35g
  • 冷凍パイシート2枚
  • ホワイトソース100g
  • ミートソース100g
  • ピザ用チーズ適量
  • ①塩適量
  • ①黒こしょう適量
  • 溶き卵適量
  • 打ち粉適量

作り方

  1. 準備.
    ・調理を始める10分前に冷凍庫から冷凍パイシートを出してください。 ・オーブンを200度に予熱を始めてください。
  2. 1.
    スライスベーコンを5mm幅に切ります
  3. 2.
    薄力粉をまぶしたら、冷凍パイシートを置き、麺棒で正方形になるよう伸ばします。
  4. 3.
    2を4等分にしたら、パイシートの真ん中にホワイトソース、ミートソースをのせます。
  5. 4.
    1をのせ、ピザ用チーズをお好みの量のせ①を振りかけます。
  6. 5.
    生地の4つの角を持って具材を包み、成形します。
  7. 6.
    ハケで溶き卵を6の表面に塗ります。
  8. 7.
    オーブンを180度に切り替えて、6を入れ、30分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・手順2では、パイシートを薄く伸ばしすぎないようにしてください。焼いている間に破れてしまう恐れがあります。
・手順5では、具材を包む時に閉じ目を指で押さえるようにしっかりと生地を繋げてください。繋がりが悪いと焼いている間に具材が出てしまうことがあります。
・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。
・冷凍パイシートは、使用する10分前に冷凍庫から出して半解凍にさせてください。解凍しすぎてしまうと、生地が柔らかくなりベタつきやすくなるので、必ず半解凍の状態で作り始めてください。

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