豆腐白玉のきなこ添え レシピ・作り方
「豆腐白玉のきなこ添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白玉に豆腐を入れて、きなこを添えてみました。豆腐が入る事によって柔らかく仕上がります。きなこの他に、お好みであんこやみたらしをかけるとバリエーションが広がります。簡単に出来ますので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(4人前)
作り方
- 1. ボウルに白玉粉、絹ごし豆腐を入れ、耳たぶくらいの柔らかさになるまで、豆腐を崩しながら手でよくこねます。
- 2. 1を直径2.5cm程度の丸型にし、全体を軽く押さえて真ん中を窪ませます。
- 3. 鍋にお湯を沸騰させ、中火で2を茹でます。浮き上がってきたら、水の入ったボウルにとり、冷まします。
- 4. 別のボウルに(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 5. 3の水気をよく切って器に盛りつけ、4をかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
豆腐が入る事で生地全体が柔らかくなりますが、固さはお好みで調整してください。茹であがった白玉はよく水気を切って、きなこをかけてください。
たべれぽ
4.7
4.7
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