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豆腐白玉のきなこ添え レシピ・作り方
「豆腐白玉のきなこ添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.55(49)
豆腐白玉のきなこ添えをご紹介します。白玉粉に豆腐を入れることで、もちっとやわらかく仕上がります。きなこ以外にも、あんこやみたらしをかけてアレンジしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:091.ボウルに白玉粉、絹ごし豆腐を入れてよく捏ねます。
- 0:202.耳たぶくらいのやわらかさになったら直径2.5cm程に丸めて軽くつぶし、中央にくぼみを作ります。
- 0:173.鍋にお湯を沸かし、沸騰したら2を入れて中火でゆでます。浮き上がってきたら取り出し、水にさらして冷やします。
- 0:104.別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 0:135.器に水気を切った3を盛り付け、4をかけて完成です。
コツ・ポイント
白玉の固さはお好みで調整してください。
栄養価（4人前あたり）
- カロリー：
- 715kcal
- 炭水化物：
- 137.8g
- 脂質：
- 11.9g
- 塩分量：
- 0g
- タンパク質：
- 23.9g
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
49人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豆腐と白玉粉で作る新食感のもちもちスイーツです。普通の白玉より柔らかくて喉越しが良く、豆腐の味はほとんど感じられません。きな粉や黒蜜との相性が抜群で、ふわっもちっとした食感が特徴的。作り方も簡単で、子供と一緒に作れるのも魅力です。冷蔵保存や冷凍保存もでき、解凍後も変わらぬ美味しさを楽しめます。抹茶パウダーを加えたアレンジも人気です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
