柔らか鶏肉の簡単とりめし レシピ・作り方

「柔らか鶏肉の簡単とりめし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単とりめしはいかがでしょうか。具材の旨みがたっぷり染み込んだ、しょうゆベースの炊き込みごはんです。炊飯器に入れるだけで手軽にお作りいただけます。おにぎりにしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2合)

  • 2合
  • 適量
  • 鶏もも肉 150g
  • にんじん (50g) 1/3本
  • 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 小ねぎ 適量

作り方

  1. 準備. 米は研ぎ、水気を切っておきます。 にんじんの皮は剥いておきます。
  2. 1. にんじんは3cm程度の長さの千切りにします。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切り、鍋に入れ、酒を加え中火にかけます。鶏肉に火が通ったら、1としょうゆ、砂糖、生姜を加えて煮ます。煮えたら煮汁を耐熱容器に移します。
  4. 3. 米を炊飯釜に入れ、2の煮汁を加えます。2合の線まで水を足し、よくかき混ぜ炊飯します。
  5. 4. 3が炊き上がったら、2の具材を炊飯釜に加え全体を混ぜます。
  6. 5. 4を器に盛り、小ねぎをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

生姜の量はお好みで調節してください。 鶏むね肉を使用しても美味しくお召し上がりいただけます。 炊飯釜に煮汁と水を入れた後、しっかりとかき混ぜると色むらが少なくなります。

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