柔らか鶏肉の簡単とりめし レシピ・作り方

「柔らか鶏肉の簡単とりめし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつもの和食やお弁当、おにぎりなど、どのようなシーンでも活躍するとりめしはいかがですか?ほんのりと生姜が効いているので食欲がそそりますよ。必要な材料も少なく、鶏肉が余った際にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分 (炊飯時間を除く)
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2合)

  • 2合
  • 適量
  • 鶏もも肉150g
  • にんじん (50g)1/3本
  • 大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖大さじ2
  • すりおろし生姜小さじ1
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 準備.
    米は研ぎ、水気を切っておきます。 にんじんの皮は剥いておきます。
  2. 1.
    にんじんは3cm程度の長さの千切りにします。
  3. 2.
    鶏もも肉は一口大に切り、鍋に入れ、酒を加え中火にかけます。鶏肉に火が通ったら、1としょうゆ、砂糖、生姜を加えて煮ます。煮えたら煮汁を耐熱容器に移します。
  4. 3.
    米を炊飯釜に入れ、2の煮汁を加えます。2合の線まで水を足し、よくかき混ぜ炊飯します。
  5. 4.
    3が炊き上がったら、2の具材を炊飯釜に加え全体を混ぜます。
  6. 5.
    4を器に盛り、小ねぎをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

生姜の量はお好みで調節してください。
鶏むね肉を使用しても美味しくお召し上がりいただけます。
炊飯釜に煮汁と水を入れた後、しっかりとかき混ぜると色むらが少なくなります。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とリンゴのさっぱりマリネ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のレンジ蒸し
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundアボカドと鶏もも肉のわさびマヨポンサラダ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください