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柔らか鶏肉の簡単とりめし レシピ・作り方
「柔らか鶏肉の簡単とりめし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.55(14)
簡単とりめしはいかがでしょうか。具材の旨みがたっぷり染み込んだ、しょうゆベースの炊き込みごはんです。炊飯器に入れるだけで手軽にお作りいただけます。おにぎりにしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2合）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備米は研ぎ、水気を切っておきます。 にんじんの皮は剥いておきます。
- 1にんじんは3cm程度の長さの千切りにします。
- 2鶏もも肉は一口大に切り、鍋に入れ、酒を加え中火にかけます。鶏肉に火が通ったら、1としょうゆ、砂糖、生姜を加えて煮ます。煮えたら煮汁を耐熱容器に移します。
- 3米を炊飯釜に入れ、2の煮汁を加えます。2合の線まで水を足し、よくかき混ぜ炊飯します。
- 43が炊き上がったら、2の具材を炊飯釜に加え全体を混ぜます。
- 54を器に盛り、小ねぎをのせたら完成です。
コツ・ポイント
生姜の量はお好みで調節してください。
鶏むね肉を使用しても美味しくお召し上がりいた だけます。
炊飯釜に煮汁と水を入れた後、しっかりとかき混ぜると色むらが少なくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
14人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生姜の爽やかな香りが食欲をそそる炊き込みご飯です。鶏肉がジューシーで柔らかく、人参の甘みと醤油の風味が絶妙なバランス。具材は小さめに刻むとおにぎりにもぴったり。玉ねぎやゴボウを加えてアレンジも楽しめます。下ごしらえも手軽で簡単なのに、本格的な味わいに仕上がるため、忙しい日の夕飯作りにもおすすめです。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日 持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
