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かきたまレタスにゅう麺 レシピ・作り方
「かきたまレタスにゅう麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.06(11)
かきたまレタスにゅう麺はいかがでしょうか。シャキシャキとしたレタスとふんわりとした卵が合う一品です。味付けは中華風の優しい味です。寒い日や体調が優れない時におすすめですよ。簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備梅干しの種は取り除いておきます。
- 1レタスは一口大に手でちぎります。
- 2鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りにゆでてザルにあげたら、流水で洗い水気を切ります。
- 3別の鍋に水を入れて中火にかけ沸騰したら、(A)を加えます。
- 4ひと煮立ちしたら溶き卵を回し入れ、卵が固まったら1を入れ、中火のままさっと混ぜて火から下ろします。
- 5器に2を盛り付け、4をかけて梅干しをのせて白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
レタスは火を通し過ぎるとしんなりしやすいのでさっと炒めてくださいね。
そうめんは汁を吸うので食 べる直前に盛り付けてくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.06
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
