もちもち食感 ごま風味ココナッツ餅　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。
2. 1. 白玉粉をザルで漉します。
3. 2. ボウルに1と砂糖、ベーキングパウダーを入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 3. 別のボウルに卵液の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 4. 2に3を少しずつ加えながら、混ぜ合わせます。黒いりごまを加え、更に混ぜ合わせます。
6. 5. クッキングシートを敷いた型に、6を流し入れ、型ごと落として空気を抜きます。
7. 6. 180℃のオーブンで20分焼きます。こんがりと焼き色が付いたら、一度取り出してアルミホイルで蓋をして、更に7分加熱します。
8. 7. 型から取り出して、一口サイズに切り、お皿に盛り付けて完成です。