もちもち食感 ごま風味ココナッツ餅　レシピ・作り方

手順

• 準備オーブンを180℃に予熱しておきます。
• 1白玉粉をザルで漉します。
• 2ボウルに1と砂糖、ベーキングパウダーを入れ、よく混ぜ合わせます。
• 3別のボウルに卵液の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。
• 42に3を少しずつ加えながら、混ぜ合わせます。黒いりごまを加え、更に混ぜ合わせます。
• 5クッキングシートを敷いた型に、6を流し入れ、型ごと落として空気を抜きます。
• 6180℃のオーブンで20分焼きます。こんがりと焼き色が付いたら、一度取り出してアルミホイルで蓋をして、更に7分加熱します。
• 7型から取り出して、一口サイズに切り、お皿に盛り付けて完成です。