サクサクおいしい!揚げ玉のせオニオンサラダ レシピ・作り方

「サクサクおいしい!揚げ玉のせオニオンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オニオンサラダをボリュームアップ! いつものオニオンサラダに、揚げ玉を合わせてサクサクの食感をプラスして楽しめます。 ポン酢に少量の砂糖をいれるとコクが出ておいしくなります。 辛い物がお好きな方には、七味唐辛子等をトッピングするのもおすすめです。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 玉ねぎ1個
  • 水 (玉ねぎをさらす用)適量
  • ①ポン酢20ml
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①オリーブオイル小さじ1
  • あげ玉20g
  • 刻みねぎ適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎを薄切りにし、ボウルに水と入れてさらしておきます。
  2. 2.
    1をザルにあげ、ペーパータオルで水気をとります。
  3. 3.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせ、2に入れてあえます。
  4. 4.
    お皿に盛り付け、揚げ玉と刻みねぎをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎは生のまま使用するので、水にさらしてツンとくる辛味をとります。
しっかり水気を取ると、ドレッシングの味がボヤけるのを防げます。
揚げ玉は食べる直前にかけるとサクサクの食感が味わえます。

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