朝食に アボカドトーストのポーチドエッグのせ レシピ・作り方

「朝食に アボカドトーストのポーチドエッグのせ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れるポーチドエッグをアボカドトーストにのせたレシピになります。一見難しそうなポーチドエッグですが、お茶パックに卵を入れて茹でるだけで、簡単に作ることができます。少しおしゃれな朝食に、是非お試しください。

調理時間:15分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 食パン (8枚切) 1枚
  • 1個
  • お湯 適量
  • 冷水 適量
  • 玉ねぎ 1/8個
  • アボカド 1/2個
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①黒こしょう ふたつまみ
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1. ポーチドエッグを作ります。ボウルにお茶パックを広げ、卵を割り入れます。沸騰したお湯の中にそっと入れます。
  2. 2. 白身が柔らかく固まったら、取り出し、冷水につけます。
  3. 3. アボカドのタルタルを作ります。玉ねぎはみじん切りにし、アボカドは1cm角に切ります。
  4. 4. ボウルに3と①を入れ、アボカドを潰すように混ぜます。
  5. 5. 食パンをトースターで4分焼きます。
  6. 6. お皿にトーストした食パン、その上に4、2と盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ