朝食に アボカドトーストのポーチドエッグのせ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ポーチドエッグを作ります。ボウルにお茶パックを広げ、卵を割り入れます。沸騰したお湯の中にそっと入れます。
2. 2 白身が柔らかく固まったら、取り出し、冷水につけます。
3. 3 アボカドのタルタルを作ります。玉ねぎはみじん切りにし、アボカドは1cm角に切ります。
4. 4 ボウルに3と(A)を入れ、アボカドを潰すように混ぜます。
5. 5 食パンをトースターで4分焼きます。
6. 6 お皿にトーストした食パン、その上に4、2と盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。