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ピーマンとしめじのオイスター炒め　レシピ・作り方

「ピーマンとしめじのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
400 円
4.22
(79)

ピーマンとしめじのオイスター炒めのご紹介です。たっぷりのピーマンとしめじを炒め合わせて、オイスターソースで味付けをしました。オイスターソースのコクのある風味がシャキシャキとした食感のピーマンとよく合いますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 ピーマンは細切りにします。
  3. 2 しめじは石づきを切り落とし小房に分けます。
  4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき1、2を炒めます。
  5. 4 しめじに火が通ったら(A)を加え中火で炒め合わせます。
  6. 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

ピーマンは生でもお召し上がりいただけますので、ピーマンの炒め加減はお好みで仕上げてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.22
79人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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