手作り！3種のふりかけおにぎり　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 「鮭と小松菜の彩りふりかけ」の小松菜はみじん切りにします。「さば缶で味染みふりかけ」のにんじんはみじん切りにします。
2. 1. 「旨味鶏そぼろと卵のふりかけ」を作ります。小鍋に鶏ひき肉、(A)を入れ、中火にかけ終始かき混ぜながら水分が飛ぶまで炒めます。
3. 2. 耐熱容器に卵と(B)を混ぜ合わせ、600Wのレンジで1分加熱します。一度取り出し、そぼろ状になるように混ぜたら再び600Wのレンジで1分加熱し、完成です。
4. 3. 「鮭と小松菜の彩りふりかけ」を作ります。耐熱容器に鮭、酒をいれ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱します。取り出したら、ほぐしながら皮と骨を取り除きます。
5. 4. フライパンにごま油を中火で熱し、3と小松菜、ちりめんじゃこ、白いりごまを入れ、鮭を水分が飛ぶまで炒めます。塩で味付けをして完成です。
6. 5. 「さば缶で味染みふりかけ」を作ります。ボウルにひじきを入れ、水を浸る程度入れたら10分ほど置きふやかし、水気を切ります。
7. 6. フライパンに、サバ缶、にんじん、戻したひじき、(C)を入れ、水分が飛ぶまで中火で炒めて完成です。
8. 7. ごはんを3等分にし、3種のふりかけおにぎりを作り、完成です。