![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
エディブルフラワーで可愛い 焼きドーナツ レシピ・作り方
「エディブルフラワーで可愛い 焼きドーナツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食べられるお花、エディブルフラワーを使った、見た目も華やかな焼きドーナッツのご紹介です。エディブルフラワーは大きめのスーパーの果物売り場などで手に入りますよ。お好みの色のお花を使って可愛くデコレーションしてみて下さいね。
材料 （6個分(7cmドーナッツ型使用)）
手順
- 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。 白桃缶はシロップを切っておきます。
- 1 ボウルに卵を入れてほぐし、砂糖を2回に分けて加えて混ぜます。混ざったらはちみつ、牛乳、塩を加えて泡立て器で混ぜます。
- 2 良く混ざったら粉類を振るい入れてゴムベラで混ぜます。
- 3 溶かしバターを入れて混ぜます。
- 4 生地を型に入れます。180℃のオーブンで10分程焼きます。焼き色が付いて膨らんだら、取り出して冷します。
- 5 生クリームに砂糖を加えて泡立てます。
- 6 いちごはヘタを切り5mm角に白桃缶は一口大に切ります。
- 7 ビスケットのまん中に5をスプーンで乗せ、4を乗せたら、6とエディブルフラワーで飾って完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A常温保存で2~3日が目安です。トッピングはお召し上がりの直前に盛り付け、なるべくお早めにお召し上がりください。 - Q
オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？
Aレシピでは180℃に予熱したオーブンで焼き上げています。オーブンに予熱機能がある場合はそちらを使用してください。予熱機能がない場合はレシピの温度に設定し、10分程空焼きを行ってから焼き始めてください。 - Q
薄力粉の代わりに小麦粉でも作れますか？
A薄力粉は小麦粉の一種のため、ご家庭にある小麦粉を使用してお作りいただけます。小麦粉は粒子の大きさやグルテンと呼ばれる成分の性質によって、薄力粉、中力粉、強力粉などと分類されております。「小麦粉」とパッケージに記載されている製品は薄力粉の場合が多いですが、念のため表記をよくお確かめの上ご使用ください。 - Q
アーモンドプードルを省いても作れますか？
Aアーモンドプードルを加えることで生地がしっとりとして風味よく仕上がりますが、省いてもお作りいただけます。その際はアーモンドプードルと同量の薄力粉を追加してください。 - Q
ベーキングパウダーは省けますか？
Aベーキングパウダーを省くと生地の膨らみが悪くなり、食感が損なわれる原因につながります。レシピ通りに加えてお作りください。 - Q
無塩バターは有塩バターで代用できますか？
A無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけます。 - Q
溶かしバターの作り方を教えてください
Aこちらをご参照ください。 - Q
上白糖は他の種類の砂糖で代用できますか？
A上白糖の代わりにグラニュー糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。 - Q
牛乳の代用はありますか？
A牛乳は豆乳や生クリームで代用できます。レシピと同量を目安にご用意ください。 - Q
卵は何サイズを使用していますか？
AMサイズの卵を使用しています。 - Q
何％の生クリームを使用していますか？
A乳脂肪分35％の動物性生クリームを使用しています。 - Q
生クリームは植物性クリーム(ホイップ)で代用できますか？
A生クリームは植物性クリーム(ホイップ)で代用できます。 - Q
「エディブルフラワー」はどこで購入できますか？
A店舗にもよりますが、大型スーパーや百貨店、製菓材料店、ネットショップなどで販売されています。店頭まで足を運ばれる際は、事前に取り扱いがあるかをご確認ください。 - Q
天板の差し込み口が数段ある場合はどうすればいいですか？
Aオーブンに天板に差し込む部分が2段ある場合は下段、3段ある場合は真ん中の段を使用することをおすすめいたします。上段になるにつれて火力が強くなり、焼き色がつきやすくなります。3段の真ん中で焼き上げる際に焼き色が付きすぎてしまう場合は下段に移してください。また、オーブンの機種によっても火力に差が生じるため、レシピに記載の焼き時間は目安として様子をみながら加熱時間をご調節ください。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
