Video play button

まるまるが可愛い!ひき肉で包むトマトボールフライ

「まるまるが可愛い!ひき肉で包むトマトボールフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

表面はサクッと香ばしく、中からはひき肉の肉汁とトマトが口いっぱいに広がる、見た目も可愛らしいトマトボールフライのご紹介です。ご家庭に合わせて、お好みのソースにつけてお召し上がりください。ミニトマトが余った時などにぜひ作ってみてくださいね!
調理時間:20分
費用目安:450円前後

スマホで見る

材料(4人前)

  • 牛豚合びき肉250g
  • ミニトマト10個
  • ①パン粉10g
  • ①牛乳大さじ1
  • ①ガーリックパウダー小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①塩こしょう適量
  • サラダ油適量
  • 薄力粉適量
  • 溶き卵1個
  • パン粉適量
  • マヨネーズ適量

手順

  1. 準備.
    ミニトマトはよく洗ったら、ヘタを取り除いておいてください。
  2. 1.
    牛豚合いびき肉を入れたボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  3. 2.
    手のひらにサラダ油を伸ばしたら、1をのせミニトマトを隙間ないように包みます。
  4. 3.
    2を薄力粉、溶き卵、パン粉の順番で付けます。
  5. 4.
    170度の揚げ油に3を入れて、きつね色になるまで揚げます。
  6. 5.
    仕上げに4をマヨネーズにつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・プチトマトの水分が漏れないように、綴じ目は隙間のないようにしっかりと閉じてください。
・揚げる前に菜箸の先を油の中に入れて小さな気泡が浮いてきたら揚げ頃です。
・油はねにお気をつけください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
あゆみ
2017年06月25日

手間は掛かりましたが、家族大喜びしてくれたので嬉しかったです。

コメント

あゆみ
あゆみ
たくさんのミニトマトをいつも作らないレシピで作りたくて8人分作りました。トマト煮に飽きてた家族は大喜びしてくれたので嬉しかったです。どうも良いレシピをありがとうございます。
8ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とじゃがいもの豆乳クリーム煮
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と豚バラのみそバター煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background牛こまとさつまいものオイマヨ炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background乗せるだけ!キャベツたっぷりとん平焼き風
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉のスタミナ塩麹炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉のイタリアンステーキ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください