ささみとアスパラガスのレモンチーズ焼き レシピ・作り方

「ささみとアスパラガスのレモンチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単なのにとってもおしゃれでおつまみにも夕飯の一品にもぴったりです。パーティー料理にも加えられるのであと一品に悩んだときにはぜひ作って見てください。マヨネーズ味なのでお子さまにもおすすめできるので困ったときにぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • ささみ2本
  • アスパラガス2本
  • 白ワイン大さじ1
  • レモン少々
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①ハーブソルト小さじ1/2
  • ピザ用チーズ適量
  • イタリアンパセリ少々

作り方

  1. 1.
    ささみの表面に包丁で縦に2本の筋を入れます。アスパラガスの根元の皮を剥き、斜めに切ります。レモンを薄切りにします。
  2. 2.
    耐熱皿にささみ、アスパラガス、白ワインを入れてラップし、600Wのレンジで2分加熱します。
  3. 3.
    2の全体にマヨネーズを塗り、ハーブソルト、ピザ用チーズをかけ、レモンを乗せます。
  4. 4.
    180℃のトースターで5分加熱してイタリアンパセリをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みで乾燥ハーブを増やすと風味が増して美味しくなります。カマンベールやモッツァレラチーズ、玉ねぎもとても良く合いますので気分や冷蔵庫にある材料と相談してお作りください。クリーミーにしたい場合は生クリームをかけるのがおすすめです。

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