バジル味噌のアレンジハンバーグ レシピ・作り方

「バジル味噌のアレンジハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バジルとみその意外な組み合わせ! 実はこの二つ、とっても良く合うんです! それをひき肉に練り込んで、いつもとひと味違ったハンバーグにしてみました。 すでに味が付いているので何もかけずにそのまま食べられますよ。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. バジルと玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2. ボウルに牛豚合びき肉と1と溶き卵、①を全て入れ、粘りけが出るまで捏ねたら小判型に成型し、中心をくぼませておきます。
  3. 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいたら2を両面焼き色が付くまで焼きます。
  4. 4. 弱火にし、蓋をして3分焼き、中心に火が通ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 ひき肉は加熱すると膨らんできますので、成型時には中心を窪ませて下さい。火の通りも良くなります。

たべれぽ

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