バジル味噌のアレンジハンバーグ レシピ・作り方
「バジル味噌のアレンジハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バジルとみその意外な組み合わせ！ 実はこの二つ、とっても良く合うんです！ それをひき肉に練り込んで、いつもとひと味違ったハンバーグにしてみました。 すでに味が付いているので何もかけずにそのまま食べられますよ。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. バジルと玉ねぎをみじん切りにします。
- 2. ボウルに牛豚合びき肉と1と溶き卵、(A)を全て入れ、粘りけが出るまで捏ねたら小判型に成型し、中心をくぼませておきます。
- 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいたら2を両面焼き色が付くまで焼きます。
- 4. 弱火にし、蓋をして3分焼き、中心に火が通ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 ひき肉は加熱すると膨らんできますので、成型時には中心を窪ませて下さい。火の通りも良くなります。
たべれぽ
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