硬くならない マグロの角煮　レシピ・作り方

分厚いマグロのあらで作りました🐟 せっかくなのでレンジ加熱した大根と 一緒に煮てみました マグロの脂が大根に染みて旨〜い！ 大根追加…大正解💮 おすすめで〜す 生姜のおかげでイヤな魚臭さもなく 柔らかくておいし〜♪ 調味料は味見しながら調整しました スナップえんどうは彩りに◎ 好評よかった一品でした

簡単。

簡単ですごく美味しいので､我が家のお気に入りレシピです❣️☆。.:＊・゜(❁´ω`❁) カジキマグロ🐟のあらが、お安く沢山入っていたのですが､加熱したらみるみるうちに、カジキマグロが縮んで、大量消費になりとっても助かります！柔らか～❣️👌🎵🍀😊💮 (*´˘`*)だーい好き❣❣

見た目よりずっと柔らかくて、ご飯もお酒もどんどんイケちゃいます。 マグロと生姜さえ切ってしまえば、あとは煮込むだけの簡単レシピです。今回はマグロの尾の部分で作りましたが、筋の部分は煮込むことで、とろっとするので、安いし美味しくなるし、オススメです‼️ 生姜が良いアクセントになるので、入れすぎかな？くらい入れて作っても大丈夫だと思います👌

マグロの切り落としが安く売っていたので、ネギ追加して作ってみました。無難に美味しい。

マグロの柵で作ったことは無いのですが、馴染みのマグロ屋さんから本マグロの筋をたくさんもらった時の定番レシピです。生姜多めにしています。冷めても柔らかな食感でとても美味。

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リベンジしたけれど変わらず美味しかったのです。なんならあと1ヶ月これだけでも持てるかもしれないのです。

そのままご飯にON🍚 柔らかく美味しかったです