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オクラ入りつくね レシピ・作り方
「オクラ入りつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.38(10)
オクラを豚ひき肉包んで焼いてみました。豚ひき肉の旨味にオクラの食感がよく合います。ひき肉の中ににんじんが入り、見た目も彩りよく仕上がります。しっかり味付けをしてますので、そのまま美味しく頂けます。是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を取っておきます。 玉ねぎ、にんじんは皮をむいておきます。
- 1玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
- 2オクラはガクを取り、板ずりをして流水で洗い流します。水気を切り、竹串で数箇所刺します。
- 3ボウルに1、残りの肉だねの材料を入れ、粘りが出るまで手でよく捏ね、6等分にします。
- 42に3を包み、全体を軽く握り、形を整えます。
- 5中火に熱したフライパンにごま油をひき、4を入れて肉だねに火が通るまで、中火で7分程蓋をして焼きます。
- 6火を止め、大葉を敷いた器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
